K'Pio nace con la receta y modelo de negocio familiar tradicional.
Inaugurado el 23 enero del 2021, cómo pollería con modelo de delivery único modelo en ventanilla.
Apareció en un sueño profundo ver la cabeza de un pollo gigante donde la K. Símbolo del pico de un pollo Pio. el sonido que hace el pollo, despertó y de acuerdo a lo soñado junto el pico con el sonido llamando.